Oitava Leva – Fermentação e Maturação da Blonde Ale

A Cameriere Blond Ale fermentou a 20ºC durante 1 semana, de 10/06/2012 a 17/06/2012.

Trasfeguei pra outro balde e baixei a temperatura pra 6ºC, deixando por 6 dias. Reduzi a 0ºC e deixei por mais 4 dias.

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