Oitava Leva – Carbonatação Forçada da Blonde Ale

Fiz a estréia do meu post-mix, a carbonatação foi forçada.

Quando a cerveja é armazenada desse jeito a carbonatação não é feita com priming (que é uma segunda fermentação) mas sim com a inserção direta de gás no líquido.

Post mix é um barril de armazenamento de cerveja.

Ficou super carbonatada, mas nada que tenha comprometido a cerveja.

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