Oitava Leva – Resultados da Blonde Ale

Minha primeira Blonde Ale, que é uma cerveja feita com malte base Pilsen.

Dessa vez não engarrafei, usei um post-mix pra servir e tomamos tudo durante um churrasco com os amigos cervejeiros paulistanos.

Cerveja servida no post-mix.

Esqueci de tirar foto da cerveja, que ficou com cor clara, aroma evidente de lúpulo Cascade e 4,7% de álcool.

A densidade inicial foi de 1051 e a final de 1015.

O hortelã colocado na fervura não deixou sabor nenhum, da próxima vez vou aumentar a quantidade.

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2 respostas para Oitava Leva – Resultados da Blonde Ale

  1. Boa Amilcar. Só uma dica. Nunca coloque o cilindro de CO2 no gelo ou geladeira. Você acaba reduzindo a pressão dentro do cilindro.

    abraço

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